Дерево или куст — знакомимся с боярышником обыкновенным. Боярышник обыкновенный (колючий) Тип корневой системы у боярышника
Боярышник (Crataegus) относится к семейству Розоцветные. Интересно, что он является близким родственником красавицы спиреи , потому что оба растения происходят из подсемейства Спирейные. В роду Боярышник насчитывается более 200 видов. Некоторые специалисты выделяют в отдельные виды многочисленные формы и гибриды. Тогда получается более 1200 видов. Это листопадные, реже полувечнозеленые, деревья или кустарники высотой до 6 м, но встречаются растения и до 12 м в высоту. В природе боярышник растет в Европе, Азии и Северной Америке в районах с умеренным климатом.
Латинское название Crataegus имеет греческие корни и на русский язык переводится как «крепкий». То ли за твердую древесину, то ли за то, что растение живет до 300 лет.
В садоводстве используются далеко не все виды. Растение ценится за пышное цветение, съедобные плоды и красивую осеннюю окраску листьев. Интересная особенность большинства видов боярышника - это наличие колючек, которые, собственно говоря, являются видоизмененными побегами. Окончательно сформировавшаяся колючка очень твердая и вполне может проткнуть подошву ботинка. Англичане в обиходе боярышник так и называют колючкой. Американские виды имеют колючки длиной до 10-12 см. У евразийских видов, в том числе и у боярышника обыкновенного, колючки не более 3 см. Есть виды совсем без колючек.
Боярышник обыкновенный
или колючий, или сглаженный (C. laevigata) в природе растет по опушкам лесов во всей Европе. Предпочитает районы с 
морским климатом. Растет в виде кустарника или деревца высотой до 5 м с густой и несимметричной кроной. Ветки красновато-коричневые, в раннем возрасте слегка опушенные. Имеют колючки, в соответствии с название, длиной до 2,5 см. Листья яйцевидной формы, нижние обычно цельные с зубчатым краем, выше – 3-5-лопастные. Верхняя сторона пластины окрашена в темно-зеленый цвет, нижняя – светло-зеленая. Цветет боярышник обыкновенный в мае – июне около 2 недель. Розовые или белые цветки собраны в щитковидное соцветие. Плоды диаметром около 1 см красного цвета сочные появляются в августе. Внутри 2-3 косточки.
Этот вид нетребователен к почве, растет даже на каменистой. Считается морозостойким, но в суровые зимы побеги могут вымерзать. Так как цветы у боярышника появляются на побегах текущего года, то это обмерзание не скажется на качестве цветения растения. Главное - сохранять корни. Поэтому в условиях средней полосы на зиму почву вокруг кустов надо укрывать, например опавшей листвой.
У боярышника обыкновенного выведено несколько сортов. Стоит упомянуть сорт Paul’ s Scarlet , у него махровые цветки карминно-красного цвета. Не плодоносит. Rosea Flore Pleno имеет тоже махровые цветки, но розовой окраски. У сорта Plena цветки белые махровые.
Боярышник кроваво-красный или сибирский (C. sanguinea) – самый распространенный у нас в России вид, как в дикой природе, так и в садоводстве. Растет по всей европейской части, в Сибири, как Западной, так и Восточной, с заходом в Среднюю Азию. Это кустарник или деревце высотой обычно до 4 м. Ветки кроваво-красные или темно-красные. Листья яйцевидные 3-7-лопатные, но лопасти слабо выражены. Только на длинных ветвях могут попадаться глубоко лопастные листья. Цветет в июне около 2 недель. Цветки белого цвета с пурпурными пыльниками собраны в щитковидные соцветия. Плоды кроваво-красные диаметром около 1 см, появляются в сентябре – октябре. Плодоносить этот вид начинает с 7 лет. Википедия пишет, что может и с 15 лет.
Боярышник кроваво-красный полностью морозостоек и укрытия на зиму не требует.
Боярышник однопестичный (C. monogyna) в природе растет на юге Европы, на севере Африки, в Средней Азии. Однако, несмотря на такой ареал произрастания, это вид более морозостоек, чем боярышник обыкновенный. Растет в виде деревца или кустарника высотой от 3 до 6 м. Ветки с колючками, но немногочисленными и небольшими, до 1 см длиной. Листья яйцевидной формы, 3-5-раздельные, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Осенью окрашиваются в оранжево-коричневый цвет. Белые цветки собраны в соцветия, появляются в мае- июне. Плодоносит в сентябре. Плоды красные, немного мельче, чем у предыдущих видов. Внутри одна косточка. Начинает плодоносить с 6 лет.
Интересен сорт Stricta, растущий в виде небольшого деревца с колонновидной кроной.
Боярышник «петушья шпора» (C. crus-galli) – родина Северная Америка. растет в виде многоствольного деревца, как кустарник, высотой 6-8 м, с широкораскидистой кроной. Ветви расположены горизонтально с многочисленными колючками длиной до 10 см с загнутыми концами. Листья яйцевидные или эллиптические, зубчатые по краю, кожистые блестящие темно-зеленые сверху, снизу светлее. Осенью окрашиваются в желтый и красный цвета. Цветки белые собраны по 15-20 штук в соцветия. Цветение в конце апреля - мае. Плоды около 15 мм в диаметре, зеленоватые или красные созревают в конце сентября.
В средней полосе зимует без укрытия.
Все описанные виды достаточно теневыносливы, но для обильного цветения требуется, чтобы растения находились на солнце не менее 6 часов в день. Боярышник обыкновенный к почве не требователен, но желательно, чтобы, как и для других видов, почва была рыхлая, слегка увлажненная, слабокислая или щелочная. Боярышники обыкновенный и «петушья шпора» засухоустойчивы, поэтому в не засушливые года в специальном поливе не нуждаются. Два других достаточно поливать один раз в месяц, в засуху чаше. Подкармливают боярышник весной компостом или нитроаммофоской.
Кроме боярышника «петушья шпора», остальные описанные виды хорошо переносят стрижку. В живой изгороди обычно обрезают до трети длины веток.
На зиму у боярышника обыкновенного надо укрывать приствольный круг. Остальные зимуют без укрытия.
Вредители у боярышник обычно те же, что и у яблони с вишней. Для примера – яблонная тля , вишневая тля , щитовка запятовидная . Из болезней – ржавчина, мучнистая роса.
Есть один специфический момент. Во время цветения боярышник не очень приятно пахнет, запах не свежей рыбы. Поэтому не стоит сажать его рядом с домом или местом отдыха.
Размножать боярышник, наверное, проще корневыми отпрысками, отводками или прививкой. Можно семенами. Сеять надо под зиму, предварительно скарифицировать. Но взойдут они скорее всего не весной, а только через сезон и далеко не все. Поэтому сеять надо не одно-два семечка, а побольше. Первые два года сеянцы растут медленно, затем рост ускоряется и так продолжается до 8 лет. Затем рост опять замедляется. Черенками боярышник размножается плохо. Плодоносят все описанные боярышники не раньше, чем с 6-7 лет.
На постоянное место молодые саженцы надо высаживать ранней весной.
Боярышник можно использовать как в одиночных посадках, так и в групповых, в том числи и в живых изгородях. Боярышник хорошо сочетается с сиренью и бобовником . Хорошими соседями будут для него герани гималайская и крупнокорневищная.
О целебных свойствах боярышника в этой статье говорить не будем. Широко известно, что помогает при гипертонии, сердечных заболеваниях и др.
Род боярышников достаточно обширен. Он насчитывает более сорока видов растений. В основе своей все они обладают лекарственными свойствами и применяются в медицине.
Боярышник колючий представлен в виде кустарникового растения, который может вырасти до пяти метров. Это колючий экземпляр, так как он снабжен колючками. Листья продолговатые глубокого зеленого цвета сверху, а снизу более светлые.
Боярышник колючий имеет хорошо развитые побеги, покрытые пурпурно-коричневой карой. Колючки несет в узлах листьев.
Колючки боярышника плотные, крупные прямые и в длину могут вырасти до четырех сантиметров.
В период цветения можно наблюдать аккуратные белого оттенка цветки. Они не одиночно расположены, а собраны в соцветия. В большинстве своем их можно наблюдать на самых концах веточек. Цветение приходится на весну, примерно май - июнь.
Плод боярышника колючего внешне по своей форме очень похож на меленькое яблоко. Съедобен, но на любителя, так как вкус у него кисло-сладкий. Плодоношение происходит в летнее время таким образом, что к августу плоды уже полностью созревают.
Родиной боярышника колючего считается территория Казахстана и Западная Европа. В России боярышник колючий в естественной среде обитания не встречается, а высаживается целенаправленно в качестве декоративного растения.
Все без исключения боярышники, в том числе и боярышник колючий долгожитель. Максимальная продолжительность жизни составляет триста лет.
Цветение и плодоношение начинается с пятнадцатилетнего возраста.
Использование боярышника колючего
- Плоды и листья боярышника колючего применяются в народной медицине. А само растение используется как декоративный элемент для создания дизайнерских проектов в ландшафтном дизайне.
- Чаще всего используется в качестве одиночной посадки. Может быть задействован в посадочных группах, состоящих как из лиственных, так и из смеси лиственных и хвойных пород.
- Весьма красиво смотрится живая изгородь из кустов боярышника колючего. Благодаря широкой раскидистой кроне посадка смотрится как густо сформированная.
Посадка боярышника колючего
Растение не слишком требовательно к условиям посадки и выращивания.
Посадочное место должно быть хорошо освещаемым. К почве боярышник колючий не особенно придирчив. Однако лучше всего сажать его вплодородную тяжелую землю обеспеченную естественным или искусственным дренажем.
Засуху перенесет хорошо.
Сажать можно приобретенными молодыми кустарниками, семенами, отводами, прививкой или даже корневыми отпрысками.
Подготовьте посадочные ямки на расстоянии до двадцати сантиметров друг от друга. В глубину они должны составлять до шестидесяти сантиметров. На дно посадочной ямы насыпьте щебенку, речную гальку или битный кирпич. Эти средства поодиночке или в совокупности обеспечат хороший дренаж.
Затем добавьте в каждую ямку минеральные удобрения и сажайте боярышник колючий. Заглублять растение не стоит.
После посадки хорошенько полейте водой.
Очень удобна посадка в траншею.
Уход за боярышником колючим
Чтобы ваша живая изгородь широко разрослась в стороны, ее обрезают. Интересно, что в первый год развития срезаются все побеги и остается лишь небольшой отросток боярышника, который поднимается над землей на расстояние до пятнадцати сантиметров не больше. Второй год характеризуется обрезкой растения лишь на половину сформировавшейся (достигнутой) высоты. На третий год срезаются только верхние веточки, да и то не полностью, а лишь их кончики.
Впоследствии растению придают нужную форму и поддерживают ее в должном аккуратном состоянии каждые четыре - шесть недель. Если подстригать растение реже этого срока, то первоначальную форму можно упустить, да к тому же стрижка такая будет более длительной по времени.
Обязательно поливайте вашу живую изгородь и осуществляйте ежегодные подкормки минеральными удобрениями. Удаляйте сорняки и проводите рыхление почвы.
Следите за тем, чтобы ваши растения были здоровыми.,
Боярышник - высокорослый кустарник, часто встречающийся в лесах Европы, Южной Скандинавии и в долинных лесах Закарпатья. На территории России растение выращивается зачастую как декоративное растение. В традиционной и нетрадиционной медицине цветы, плоды и кора боярышника использовались еще с XIX столетия.
Ботаническое описание видов боярышника
Боярышник широко используется как в Европе, так и в странах СНГ. Некоторые виды прекрасно подходят для украшения парков и лужаек, а другие - для приготовления лечебных снадобий, настоек и чаев.
Дико растет практически по всей территории Европы. Крупный куст достигает 4 метров в высоту, деревце - 6 метров. Форма листьев - продолговатая яйцевидная, цветы белоснежного или алого цвета, в щитках по 5-10 штук. Цветет с 6-летнего возраста в среднем 10-12 дней. Яблочки кровавого красного цвета, округлые, в диаметре 1 сантиметр.
Дерево достигает около 7 метров в высоту, зачастую растет в виде куста. Новые побеги серого цвета покрыты небольшим количеством волосков, старые - голые, красно-коричневого цвета. Колючки часто отсутствуют или имеются в очень малом количестве, в длину достигают около 3 сантиметров. Форма листьев - яйцевидно-ромбическая, цветы белоснежные, собраны в очень густое соцветие. Плоды круглой формы, красного цвета. В начале созревания имеют волосистый покров, в конце - голые.
Достигает около 8 метров в высоту. Побеги голые, с колючками до 2 сантиметров. Листья сизо-зеленые, иногда на них встречается пушок. Белоснежные цветы, собранные в тугое соцветие, способны украсить любую лужайку. Плоды теплого оранжевого цвета, иногда слегка красноватые. Плодоносит с 6-летнего возраста.
Очень колючее дерево, достигающее 12 метров в высоту. Листья трехлопастные, есть схожесть с листьями калины. Плоды круглые, ярко-красные, в диаметре около 5-8 миллиметров. Растение считается морозостойким, поэтому его часто высаживают на территории России. В природе самостоятельно растет на западе Америки.
В природе этот вид растет практически повсеместно. Кустарник или небольшое дерево достигает 4-6 метров в высоту. Растение имеет большое количество колючек до 2-4 сантиметров. Форма листьев - яйцевидная, цветы белоснежного цвета, плоды - кроваво-красные. Плодоносит с 7-летнего возраста.
Достигает 6 метров в высоту. Ветви имеют большое количество тонких колючек, в длину они около 7 сантиметров. Листья округлые, цветы белоснежные. Плоды ярко-красно цвета. Часто высаживается в парках, так как имеет хорошую выносливость.
Достигает в высоту 9-12 метров. Колючки отсутствуют, изредка можно встретить одинокие отростки. Листья яйцевидной формы, темно-зеленого цвета, цветы белые. Плодоносит с 6-летнего возраста. Сейчас часто можно встретить на западе России.
Лечебные свойства и состав боярышника обыкновенного
В нетрадиционной медицине широко используются плоды, кора и даже цветы боярышника. Прием отваров или настоев из этих компонентов приносит пользу всему организму. В приготовлении они очень легкие, не занимают много времени.
Систематический прием отваров помогает улучшить кровоснабжение сердца, что усиливает сокращение сердечной мышцы. В особенности употреблять настойки с боярышником полезно людям, страдающим нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы. Однако делать это нужно с осторожностью и под наблюдением врача. Вяжущие способности растения используются для лечения и профилактики болезней ЖКТ, диареи и общих расстройств желудка.
Боярышник также применяется при следующих проблемах со здоровьем:
- гормональные проблемы у женщин;
- гипертоническая болезнь;
- помогает побороть мигрень;
- хронические аллергические реакции;
- стабилизирует нервную систему при ее возбуждении;
- глаукома;
- снижает высокий показатель сахара в крови;
- помогает побороть бессонницу;
- ревматизм.
Польза и применение боярышника (видео)
Благодаря большому количеству полезных микроэлементов, боярышник стали часто использовать в современной косметологии. Например, маски из его плодов с добавлением меда прекрасно тонизируют и очищают кожу лица, придают ей эластичность и гладкость.
Химический состав боярышника обыкновенного:
- флавоноиды - герцептин, пектин;
- тритерпеновые кислоты;
- Витамины А, С, Е, В;
- а также ингредиенты, снижающие уровень холестерина и расширяющие сосуды.
Цветы боярышника тоже имеют разнообразный химический состав: кофейная кислота, холин, флавоновые гликозиды, урсоловая кислота, эфирные масла, триметиламин.
Заготовка боярышника колючего на зиму
Сбор соцветий начинается в конце весны или в начале лета. Чтобы сушка была быстрой, собирайте цветы и листья в сухую погоду. Высушивать лучше всего разложив тонким слоем на бумагу где-то в тени, без сквозняков и излишней сырости. Яблочки боярышника собирают после того, как опадут листья: плоды в таком случае лучше видны на ветвях.
Ягоды высыпают на противень в один слой и ставят в духовой шкаф при температуре 80-100 градусов, дверцу следует оставить приоткрытой, чтобы лишняя влага уходила. Старайтесь сушить примерно одинаковые по размеру ягодки, чтобы они просушились в равной степени. После сушки, сырье можно хранить в таре из стекла или тканевых мешочках. Не допускайте попадание на сухие заготовки прямых солнечных лучей и влаги. Правильно подготовленное сырье хранится 5-8 лет.
Как сделать настойку из боярышника (видео)
Боярышник обыкновенный в народной медицине
Обычно боярышник принимаю внутрь в виде настоев, отваров и чаев. Настои - самое простое лекарственное средство, которое можно приготовить из трав . Однако у них есть недостаток - быстро истекает срок годности. В холодильной камере средство может стоять не дольше суток.
Большим преимуществом считается факт, что боярышник в рекомендованном количестве можно употреблять достаточно продолжительный период времени. Он не оказывает побочных действий, а также не накапливается в организме.
Рецепты народной медицины с применением боярышника:
- При головных болях или бессоннице . Сушеные цветы (50 грамм) заливаем стаканом горячей воды. Накрываем крышкой, укутываем теплым полотенцем и оставляем на пару часов настаиваться. Дозировка: пару столовых ложек трижды в день после еды.
- При атеросклерозе и гипертонии. Для этого рецепта понадобится промышленная настойка боярышника, а также настойка из прополиса. Оба препарата отпускают без рецепта и стоят они недорого. Принимать средство за полчаса до еды по 40 капель.
- При заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Людям с такими заболеваниями следует использовать препараты, имеющие влияние на работу сердца с осторожностью. Не доводить до передозировки. Сушенные листья и цветы боярышника (15 грамм) залить половиной стакана водки. Смесь перелить в бутылку, плотно закрыть крышкой, настаивать две недели (14-15 дней). Процедите, чтобы избавиться от ненужного осадка, хранить в той же посуде. Обычно люди хранят спиртовые настойки в глубине шкафов. Дозировка: дважды в неделю по чайной ложке.
Не лишним будет отметить, что воздействие боярышника на организм не такое быстрое, как у медикаментов. Травы оказывают мягкое влияние, что не вредит организму.
Секреты правильного ухода за боярышником
Ухаживать за боярышником очень просто, ведь он не требует к себе много внимания. Чтобы он не только украшал ваш сад, но также имел лечебные способности, советуем придерживать некоторых правил в уходе.
Систематически убирайте бурьян под кустом, разрыхляйте почву и вносите удобрения. Растение нуждается в подкормке со второго года жизни и до начала плодоношения. Подкармливают 2-3 раза в сезон, меняя удобрения, чтобы растение не привыкало к чему-то одному.
Лекарственные свойства боярышника (видео)
Правильно рассчитанное количество препарата поможет избежать передозировки. Чтобы боярышник приносил организму только пользу, рекомендуем перед его применением проконсультироваться с врачом.
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже.
Боярышник обыкновенный – медленно растущий листопадный кустарник-дерево, продолжительность жизни которого 350-400 лет. Это один из самых известных европейских видов боярышника, который упоминается в легендах, народных песнях и поговорках. В последние несколько десятилетий боярышник обыкновенный стали интенсивно высаживать в городах Европы, используя кустарник, как живое заграждение, который, к тому же, уменьшает количество пыли в воздухе.
Систематика и названия
Боярышник обыкновенный Crataegus laevigata относят к подсемейству Яблоневые (Maloideae), семейства Розовых (Rosaceae), классу Двудольных (Magnoliopsida) растений.
Синонимичные научные названия: боярышник сглаженный – это название является дословным переводом с латинского языка (C. laevigata) и боярышник колючий (используют очень часто).
Синонимы латинских названий: Crataegus oxyacantra, Crataegus oxyacanthoides, Mespilus laevigata.
Ареал и место в экосистемах
Природный ареал кустарника – часть территории Европы и Азии, в частности Урал, Кавказ, Восточная и Западная Сибирь, Средняя Азия.
Растет в лесных и лесостепных экосистемах, предпочитая опушки, редколесье, осыпи, долины рек, где соседствует с другими кустарниками. Любит районы с влажным (морским) климатом.
Морфологические характеристики
Боярышник обыкновенный может иметь две жизненные формы, произрастая как кустарник, или как дерево, достигающее высоты 4-10 м. Кора ствола и многолетних ветвей серая, более молодые ветви коричневые, красно-коричневые или оливковые, голые, блестящие. Однолетние побеги с мягкими бархатистыми короткими волосками, которые служат защитой от солнечных ожогов.
Колючки – видоизмененные побеги, достигают 2-2,5 см, на них могут вырастать листья.
Листья – простые, с ярко выраженной дорсо-вентральной поверхностью: сверху темно-зеленые, снизу – светло-зеленые, почти белые. Форма листьев обратнояйцевидная, размер 2-8 см в длину, опушенные черешки до 2 см, прилистники не опадают.
У боярышника обыкновенного наблюдается гетерофилия или разнолистность. Нижние листья кустарника цельные, иногда зубчатые, а верхние – трех-пяти лопастные или раздельные. Листорасположение супротивное.
Цветы актиноморфные, пятичленные, с двойным околоцветником и свободными чашелистиками и лепестками на длинных цветоножках. Цвет лепестков белый, бело-розовый или розовый. Тычинок обычно 20, тычиночные нити свободны, цвет пыльников – красный. Гинецей состоит из 2-3 плодолистиков, и 2-3 тычинок, завязь нижняя. Цветы собраны в соцветия-щитки. Начало цветения апрель-май, в зависимости от климатических условий региона и погоды.
Плод – яблоко, круглый, эллипсовидный или яйцевидный, красный, красно-бордовый или красно-коричневый; у селекционированных сортов встречаются плоды оранжевого, желтого и кремового цвета. Начало созревания плодов середина августа. Боярышник опыляется насекомыми и является хорошим медоносом.
Условия выращивания боярышника обыкновенного
Боярышник – легкий в уходе кустарник, с выращиванием которого справится даже дилетант.
Температура
Боярышник обыкновенный – зимостойкое растение, которое легко переносит низкие температуры, не требуя дополнительного утепления. Кустарник также хорошо переносит летнюю жару.
Освещение
Кустарник любит хорошее освещение, предпочитая расти при достаточном количестве солнечных лучей. Боярышник не боится прямого солнечного света, и не получает ожогов листьев, как другие представители растительного царства. Но кустарник может расти и при ярком рассеянном свете, и даже в небольшой тени.
При выращивании боярышника в затемненных уголках сада, растение будет хуже цвести и плодоносить.
Субстрат
Боярышник обыкновенный – не требователен к субстратам, но предпочитает средние и тяжелые почвы. Кустарник может расти на суглинистых грунтах, при условии, что в них не застаивается вода.
Влажность и полив
Кустарник не страдает во время засушливых периодов, и не нуждается в дополнительном поливе и увлажнении воздуха. Но все-таки это растение тяготеет к прибрежным зонам с достаточно влажным воздухом. Не большие саженцы, со слабой корневой системой, нужно дополнительно поливать. Боярышник плохо переносит застой воды, и не растет на низинных затопляемых участках.
Удобрение
Органические удобрения вносят при посадке кустарника, а затем раз в год, весной или в начале лета подкармливают боярышник. Минеральные удобрения должны содержать азот, калий и фосфор (комплексные). В качестве органических удобрений используют раствор куриного помета или навоза.
Обрезка боярышника обыкновенного
Боярышник обыкновенный – растение образующее множество побегов, поэтому его нужно хотя бы раз в год подрезать. Делать это лучше ранней весной, до начала распускания листвы, чтобы удалить поврежденные за зиму ветви.
При формировании зеленых изгородей из боярышника, топиара, или выращивания штамбового дерева, ветви подрезают по мере надобности (раз в 3-5 недель). При этом, удаляют не только поврежденные ветви, но и боковые, для пробуждения спящих почек и стимуляции роста. Это сделает кустарники или дерево густым.
Роль в ландшафтном дизайне
Боярышник обыкновенный давно используют в декоративном цветоводстве и ландшафтном дизайне. Селекционеры создали множество сортов боярышника с разнообразными цветами, в том числе двухцветными, махровыми и меняющими окраску. Также существуют сорта с плодами разнообразных оттенков, и сорта лишенные колючек.
В настоящее время боярышник обыкновенный используют для:
Зеленых изгородей и бордюрных насаждений;
Композиций расположенных в полутени;
Композиций из разнообразных кустарников и деревьев, расположенных на солнце;
Цветочных клумб (карликовые разновидности);
Топиара (кустарник хорошо формируется и долго держит форму);
Роккариев (композиций с валунами и крупными камнями);
Укрепления берегов искусственных водоемов;
Аллей (если дерево жизненная форма);
Для высадки в качестве одиночного растения.
Примечание: боярышник можно выращивать как штамбовое дерево, но для этого его нужно правильно формировать.
Использование боярышника
Плоды боярышника обыкновенного используют для приготовления варенья, компотов, джемов, или перетирают с сахаром. Сушеные плоды используют для приготовления фруктового хлеба (смалывают и добавляют их в муку). Также плоды и цветы боярышника обыкновенного используют в народной и научной медицине.
Боярышник обыкновенный (лат. Crataegus laevigata) – представитель рода Боярышник семейства Розовые. Произрастает практически на всей территории Европы. В России выращивается в южных регионах и средней полосе в качестве декоративного растения. Типичные места в природе – опушки, сосновые и лиственные леса, берега рек, осыпи и кустарниковые заросли.
Характеристика культуры
Боярышник обыкновенный – листопадный кустарник или дерево высотой до 8 м (существуют экземпляры высотой до 10 м) с раскидистой асимметричной кроной. Молодые побеги опушенные мягкими волосками, с возрастом оголяются и приобретают красновато-коричневую или оливково-коричневую окраску. Ветви могут быть оснащены немногочисленными колючками длиной до 2,5 см.Листья плотные, темно-зеленые, голые, обратнояйцевидные в очертании, длиной до 6 см. Нижние листочки цельные, небольшие, зубчатые на вершине; остальные – тупые или острые, трехнадрезанные, трехлопастные, городчато-зубчатые, довольно крупные, сидят на войлочно-опушенных черешках длиной до 2 см.
Цветки мелкие, розовые или белые, собраны в прямостоячие редкие соцветия по 6-12 штук, формируются на голых цветоножках. Чашелистики овально-треугольные, широкие, распростертые. Плоды красные или красно-коричневые, шаровидные, яйцевидные или эллипсоидальные, диаметром до 1 см, съедобные, содержат выпуклые бороздчатые семена. Цветет боярышник обыкновенный в мае – июне, плоды созревают в августе, иногда позже.
Формы
Боярышник обыкновенный имеет несколько форм, отличающихся расцветкой цветков или листьев.– форма характеризуется темно-красными цветками;
*Crataegus laevigata f. rubra – отличается цветками темно-красной окраски с белой центральной частью;
*Crataegus laevigata f. rosea – представлена розовыми цветками с белым центром;
*Crataegus laevigata f. Gireoudii – может похвастаться бело-пестрыми листьями с розоватым оттенком;
*Crataegus laevigata f. alba plena – характеризуется белыми махровыми цветками, часто с розоватым отливом;
*Crataegus laevigata f. splendens - форма с ярко-красными махровыми цветками;
*Crataegus laevigata f. punicea - представлена темно-красными цветками;
*Crataegus laevigata f. Candida plena – форма с белыми махровыми цветками.
Тонкости выращивания и размножения
Для успешного возделывания культуры предпочтительны теплые и солнечные участки. Следует исключить полное и частичное затенение, это негативно отразится на развитии деревьев, обильности цветения, качестве и количестве будущего урожая плодов. Боярышник обыкновенный прекрасно чувствует себя на открытых площадках с плодородными, тяжелыми, дренированными, в меру увлажненными почвами. Посадочные ямы заполняют самостоятельно приготовленной смесью, состоящей из перегноя, листовой земли, торфа, песка и извести. Но при посадке важно помнить: корни не должны напрямую соприкасаться с известью, иначе ожогов не избежать. На дне ямы обязательно формируют дренаж слоем 12-15 см, для этих целей сгодится гравий или битый кирпич.Размножают боярышник обыкновенный также как и все другие виды, то есть семенным способом и вегетативным. Размножить культуру семена довольно сложно, это очень трудоемкий и длительный процесс. Семена перед посевом должны пройти 8-10-тимесячную стратификацию с переменой температур. Даже при условии соблюдения всех правил подготовки ожидать, что все семена прорастут, не приходится. Всходят они не дружно, и порой это затягивается на 1-3 года. Многие садоводы советуют высевать недозрелые семена, они имеют менее плотную оболочку, и вероятность прорастания повышается, как минимум, на 50%.
Нередко боярышник обыкновенный размножают отводками. Для этого у материнского куста формируют неглубокие бороздки, в которые закладывают однолетние приросты. После закладки их закрепляют скобами, засыпают и обильно поливают. У самого куста побеги перетягивают проволокой, это позволит развить им собственную корневую систему. Важно обеспечить отводкам обильный полив и подкормку 1%-ным раствором аммиачной селитры. С появлением на верхушках побегов молодых веточек, их окучивают. Осенью отводок можно отделить от материнского растения, но при условии хорошо развитой корневой системы. Если этого не произошло, отводки оставляют до следующей весны.